本標(biāo)準(zhǔn)保留了大腸菌群指標(biāo)，新增了銅綠假單胞菌指標(biāo)，不再保留菌落總數(shù)、霉菌和酵母計數(shù)、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌及志賀氏菌指標(biāo)。
菌落總數(shù)、霉菌、酵母屬于衛(wèi)生指示菌，一般情況下不會影響公眾健康，而過度控制衛(wèi)生指示菌和殺菌可能導(dǎo)致飲用水中溴酸鹽含量升高，構(gòu)成健康風(fēng)險。目前，國際食品法典委員會（CAC）、國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會（ICMSF）、國際瓶裝水協(xié)會（IBWA）、美國、澳大利亞和歐盟等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)中，未對包裝飲用水設(shè)立衛(wèi)生指示菌指標(biāo)。我委正在組織起草《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》，將通過生產(chǎn)加工過程控制，加強(qiáng)對衛(wèi)生指示菌的監(jiān)測和管理。因此，本標(biāo)準(zhǔn)不再保留上述指標(biāo)。
依據(jù)飲用水檢測結(jié)果和CAC、ICMSF及我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，本標(biāo)準(zhǔn)保留了大腸菌群指標(biāo)，增加了條件致病菌——銅綠假單胞菌（又稱綠膿桿菌）指標(biāo)。由于國際上沒有飲用水中金黃色葡萄球菌、沙門氏菌及志賀氏菌指標(biāo)，且尚無充分科學(xué)依據(jù)，本標(biāo)準(zhǔn)不再保留。
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